112年秋季-(020)精緻烘焙班
額滿
課程基本資訊
B生活藝能
2023-09-07~,共12週(堂)
星期四 18:30~21:30,共36小時
傅氏祠堂
【北行民族路經美濃客家文物館往前約50公尺順坡而下,右手邊即可見】
- 學分費用:NT $2000元
林英元
藉上課互動方式認識西點製作技巧與種類,並以創意融入傳統西點製作,以健康概念出發減少添加物,取材當地縮短食物里程,發揚地方特色農產。
社大提供學習的平台,推廣多元教育,創造社區民眾共學的空間,除了培養休閒活動,也可藉此學習技藝。
對中西式點心與烘焙有興趣者。
講解與示範製作。
教材費1000元、紙、筆